Se viene la Fiesta del Mar en semana santa

Javier Maldonado, destacado referente de la Fundación Flota Amarilla, compartió en Radio Vanguardia los detalles sobre la próxima Fiesta del Mar, una iniciativa que promete celebrar la riqueza cultural y gastronómica ligada al mar en la localidad.

Durante la conversación, Maldonado expresó su entusiasmo por esta prueba piloto que busca resaltar la cultura marítima, destacando la variedad de productos que se ofrecerán, desde gastronomía hasta chocolates de Pascua. La Fiesta del Mar está programada para coincidir con la Semana Santa, del 28 al 30 de marzo, en las instalaciones de Flota Amarilla, junto a la Unión Vecinal.

El evento contará con la participación de 30 puestos, donde se podrán degustar diversas delicias marinas, como paellas, langostinos, rabas, entre otros. Además, se ofrecerán productos de repostería relacionados con la Pascua, como huevos de chocolate.

Uno de los aspectos destacados de la Fiesta del Mar es su compromiso con la comunidad. Maldonado reveló un proyecto destinado a generar 20 puestos de trabajo para adolescentes mediante la elaboración y venta de productos marinos. Esta iniciativa busca brindar oportunidades laborales a jóvenes locales que han finalizado sus estudios y se encuentran en busca de empleo.

Asimismo, se planea la creación de un museo de la pesca, donde se impartirán cursos de fileteado y envasado de pescado, con el objetivo de proporcionar capacitación con certificación oficial y facilitar la inserción laboral de los participantes.

El evento también incluirá actividades culturales, como la presentación de bandas locales, y se proyectará en vivo la labor de los pescadores, desde la captura hasta la llegada del producto a la mesa.