lunes 04 de marzo de 2024 - Edición Nº1916

Sociales | 23 nov 2023

Entrevista con Andrés Fajardo

Feedlot de la mutual 12 de septiembre abastece mercado local

El Feedlot de la mutual 12 de septiembre está produciendo carne de alta calidad y a precios asequibles para abastecer los supermercados de la Mutual y carnicerías asociadas. Con un enfoque en la sanidad y el bienestar animal, la producción interna de carne se está consolidando como una tendencia en el mercado local.



En una entrevista con el encargado del engorde del Feedlot de la Mutual 12 de Septiembre, Andrés Fajardo, se confirmó que el engorde de animales está funcionando adecuadamente. Desde su inauguración en mayo pasado, el Feedlot ha logrado engordar hasta 850 animales en un momento dado y actualmente cuenta con alrededor de 300 animales en las jaulas.

Según Fajardo, los animales están engordando de manera óptima, y la carne producida es de una calidad destacable. Además, la carne se vende a precios diferenciados en los supermercados de la Mutual y carnicerías asociadas, lo que permite ofrecer una carne de alta calidad a precios asequibles. También están considerando la posibilidad de expandirse a otros mercados en el futuro.

El Feedlot de la Mutual 12 de septiembre también se está enfocando en la sanidad y el bienestar animal, destacando el manejo y alimentación estrictamente certificados. Además de la carne de ganado bovino, la Mutual también planea introducir ovinos en el futuro cercano.

Con la temporada de fiestas acercándose, se espera que la demanda se mantenga alta y el Feedlot se está preparando para cumplir con el aumento en la demanda de carne. La producción interna de carne de alta calidad es algo tendencia en el mercado local, y Feedlot de la Mutual 12 de septiembre está respondiendo a las necesidades y expectativas de los consumidores locales.

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